Las freidoras de aire son uno de los electrodomésticos de cocina más versátiles y completos. Este híbrido de horno y freidora es realmente útil para, entre otras cosas, preparar sabrosas brochetas en casa para todos aquellos que no tenemos opción de instalar ...  Leer más

¿Os suena el tahini? Una pasta hecha de semillas de sésamo que se utiliza para elaborar hummus (puré de garbanzos) o baba ganush (puré de berenjenas). ¿Y la mantequilla de cacahuete? Esa crema que, en las películas y series americanas, se suele comer untada ...  Leer más

No, no es un cereal. La chía es una semilla que ya fue cultivada por los aztecas en algunas regiones de México y Guatemala, y que actualmente es muy valorada por sus múltiples propiedades nutricionales. Contiene una gran cantidad de antioxidantes, calcio, ...  Leer más

Los milagros no existen. Y, en cuestión de dietas, menos aún. Las soluciones exprés de pérdida de peso en pocos días no resultan efectivas y suelen provocar un efecto rebote con el que se ganan más kilos de los que se tenían antes de la dieta. Se puede perder ...  Leer más

La influencia de Oriente cada vez está más patente en nuestra cocina. Mucha gente practica yoga y reiki y los alimentos que potencian la energía están cada vez más de moda en nuestra vida. Muchos acuden a dietas milagro que acaban siendo dietas yoyó con las ...  Leer más