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TendenciasTodo lo que debes saber para preparar miso casero (y una receta)
Muchos de nuestros lectores ya conocen el miso y utilizan este maravilloso condimento bien para marinar carnes y pescados o para aderezar sopas, salsas, ramen y ensaladas. Elaborar pasta de miso en casa es un proceso largo y laborioso (entre seis y doce meses ... Leer más
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TendenciasLa alimentación más adecuada según los doshas
La influencia de Oriente cada vez está más patente en nuestra cocina. Mucha gente practica yoga y reiki y los alimentos que potencian la energía están cada vez más de moda en nuestra vida. Muchos acuden a dietas milagro que acaban siendo dietas yoyó con las ... Leer más
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TendenciasComida orgánica, ingrediente de una vida más sana
Desde hace unos años se está notando en todos los países occidentales una creciente tendencia por intentar llevar una vida más sana y menos sedentaria. De ahí el aumento de practicantes de deportes, como correr, ir en bicicleta o la natación, entre otros. ... Leer más