Siempre es un placer visitar la comarca del Bajo Vinalopó por la riqueza gastronómica que guarda esta zona, plagada de buen producto y grandes profesionales. Profesionales como los hermanos Rivas al frente del restaurante Frisone en Elche (Alicante). Un placer conocerlos personalmente y también haber podido disfrutar con los cinco sentidos de su propuesta que a continuación compartimos con todos vosotros.
/ Alicante
Descubre dónde comer los mejores arroces en Guardamar, tierra de arroces con alma: cinco restaurantes donde el sabor, la tradición y el Mediterráneo se encuentran en cada plato.
La tradición de tomar tapas en Alicante, especialmente en barra, se despliega como todo un ritual gastronómico capaz de satisfacer a todos los gustos. Esta zona levantina es considerada como una de las mecas de las tapas típicas en España, presumiendo de albergar algunos de los mejores bares de tapas del país, escaparates de los productos locales más exquisitos.
La receta de pericana pertenece a la gastronomía del interior de la provincia de Alicante, caracterizada por su riqueza y variedad. Las verduras, frutas y hortalizas de su fructífera huerta son los principales ingredientes de esta exquisita comida típica de marcado carácter mediterráneo. Sabores de una tierra que, en su mayoría, también vienen determinados por su historia como pueblo.
Los mejores grupos independiente de la escena nacional e internacional se dan cita desde hoy y hasta el domingo 29 de julio en el Low Cost Benidorm (Alicante). Es decir, Suede, Kasabian y Placebo, pero también Vetusta Morla, La Habitación Roja o Supersubmarina. Las actuaciones comenzarán a las 18.30 horas en el escenario Lower y se prolongarán hasta altas horas.