En este vídeo de Gastronosfera podrás ver cómo Albert Raurich prepara unas tempuras de lo más creativas.
/ Alfonso egea
La chef de La Finca, Susi Díaz, explica cómo preparar un arroz con gamba roja en el Congreso de Alta Gastronomía de Murcia.
El chef con estrella Michelin Alfonso Egea hace una demostración durante el Congreso de alta Gastronomía de Murcia. Su plato, una original versión del tomate partido con salazones.