La master class que ofreció el chef Diego Campos como previa a la Tàrraco Tapes dejó seductoras propuestas, todas ellas económicas y fáciles de preparar. Aquí os acercamos algunas de ellas.
/ Diego campos
Una de las filosofías que rige la elaboración de platos en El Rincón de Diego es conseguir una “cocina divertida y de calidad”. Su propietario y chef, Diego Campos, sostiene que “es importante pasárselo bien comiendo”. Es por eso que este laureado chef pone en todos sus platos un toque personal delicado e innovador, el mismo que le hizo merecedor de una estrella Michelin en el año 2005.