El lujo del tapeo de calidad y del jamón cortado a mano y al momento llega a uno de los barrios con mayor encanto de Barcelona. El Colmadito de Sarrià se ha especializado en el queso Payoyo y no solo lo sirven sino que también lo venden en un escaparate gourmet de lo más exclusivo, que comparten con envasados de foie y latas de marisco.
/ Delicatessen
¿Pagarías 22.000 € por una lata de caviar? Cuesta creer, ¿verdad? Existen delicias gastronómicas no aptas para todos los bolsillos. Descubrimos algunas de ellas.
Emilio José Andreu es murciano y de allí son muchos de los productos que hay en la tienda. “Nuestra cocina es una de las grandes desconocidas en todos los sentidos”, explica Andreu, de modo que ha decidido trasladar un poco de su tierra a Barcelona a través de algunas de sus joyas gastronómicas.
La oferta de las tiendas gourmet o delicatessen es tan variada como locales existen, pero todas comparten el deseo de ofrecer alimentos de máxima calidad sin límites geográficos ni económicos. Los productos que se seleccionan vienen de todo el mundo con intención de mostrar lo mejor de cada lugar como puede ser la sal de Cachemir. También se valoran los ingredientes ecológicos, orgánicos, artesanales o tradicionales, a la vez que se introducen las apuestas alimentarias más sofisticadas.