Les mones de Pasqua autèntiques... amb ous!
Las aunténticas monas de Pascua no son ni se decoran con chocolate, sino con huevos. Descúbrelas con la médico nutricionista Magda Carlas.
Una de les tradicions gastronòmiques típiques de Setmana Santa, encara que no a tot arreu, són les famoses mones. Dies abans de la data assenyalada, que és el dilluns de Pasqua, els aparadors de les pastisseries i forns del nostre barri s'omplen de temptadores mones decorades moltes d'elles amb els personatges infantils més famosos del moment. I també, en la majoria dels casos, amb figuretes de xocolata.
Però, sabies que les mones de Pasqua autèntiques no porten xocolata? Només una base, crema al mig i... ous! D'aquests dolços carregats de tradició ens en parla la metgessa nutricionista Magda Carlas en el seu vídeo post d'aquesta setmana.
Les mones de Pasqua autèntiques... amb ous!
/ Relacionats.
/ Trending.
27 agost, 2026
Planificar els tàpers de la setmana és la millor manera de menjar bé a la feina sense gastar de més. Consells d’organització, conservació i receptes perquè cada dia puguis portar un àpat pràctic i saludable.
25 agost, 2026
Del pane all’aglio romà al garlic bread de mantega que triomfa a les cadenes de pizzeries: la història del pa d’all és la transformació de l’escassetat d’ingredients en un invent italoamericà que va conquistar el món.
18 agost, 2026
Què és el torrat, quines reaccions químiques el produeixen i com podem daurar aliments per multiplicar-ne les aromes, els sabors i les textures.