Les mones de Pasqua autèntiques... amb ous!
Las aunténticas monas de Pascua no son ni se decoran con chocolate, sino con huevos. Descúbrelas con la médico nutricionista Magda Carlas.
Una de les tradicions gastronòmiques típiques de Setmana Santa, encara que no a tot arreu, són les famoses mones. Dies abans de la data assenyalada, que és el dilluns de Pasqua, els aparadors de les pastisseries i forns del nostre barri s'omplen de temptadores mones decorades moltes d'elles amb els personatges infantils més famosos del moment. I també, en la majoria dels casos, amb figuretes de xocolata.
Però, sabies que les mones de Pasqua autèntiques no porten xocolata? Només una base, crema al mig i... ous! D'aquests dolços carregats de tradició ens en parla la metgessa nutricionista Magda Carlas en el seu vídeo post d'aquesta setmana.
Les mones de Pasqua autèntiques... amb ous!
/ Relacionats.
20 gener, 2026
Menjar per avorriment: per què piquem quan no tenim gana
15 desembre, 2022
Postres 'pasiegos': la màgia que produeix la llet de Valles Pasiegos
/ Trending.
16 abril, 2026
Prioritzar ingredients locals i verdures de temporada i frenar el malbaratament formen la recepta exacta davant de l’escalfament global. Perquè omplir el plat amb consciència és tan necessari… com saborós!
14 abril, 2026
La indústria alimentària s’enfronta amb un consumidor que, senzillament, està cansat de no entendre què menja. T’expliquem com aquesta demanda de claredat està obligant les marques a desterrar la lletra petita i canviar les regles del joc als prestatges.
9 abril, 2026
La cachupa, el brou de peix i el búzio són plats típics de la gastronomia capverdiana, en la qual no falten postres com el dolç de papaia i el púding de formatge, que es poden acompanyar amb begudes autòctones com el grogue. Descobreix més coses d’aquesta cuina que fusiona l’essència africana amb la influència portuguesa.