Dijous Brass: música i gastronomia, a la Fonda Europa de Granollers
Tots els dijous de maig són 'Dijous Brass' a la mítica Fonda Europa de Granollers (Barcelona).
Aquesta proposta, que uneix gastronomia i música en directe, pretén commemorar els 80 anys del primer Jazz Club del país, off Barcelona, fundat l'any 1935 a Granollers i allotjat en els inicis a la Fonda Europa.
Aquest dijous seran la cantant Núria González Cols i el reconegut guitarrista Jordi Farres els responsables d'amenitzar amb la seva música a ritme de personalíssims boleros sopar. Una ocasió perfecta per gaudir d'un sopar molt especial amb la millor banda sonora.
Fonda Europa, molt popular pels seus esmorzars de cullera i forquilla, va ser fundada el 1771 i des de llavors han passat per les seves taules personalitats molt destacades del món de la cultura, com Picasso, Dalí, Tàpies o Manuel Vázquez Montalbán.
Dijous Brass: música i gastronomia, a la Fonda Europa de Granollers
/ Trending.
30 setembre, 2025
La cuina emocional va més enllà del sabor: vol commoure, despertar records i crear experiències que queden en la memòria. Una revolució culinària que cuina per al paladar… i per al cor.
25 setembre, 2025
Espessa, gustosa i amb ànima casolana, la salsa gravy és un clàssic de la cuina anglosaxona. Aquí t’expliquem què és gravy, com fer aquesta salsa per a carn i en quins plats la podeu posar per triomfar.
23 setembre, 2025
Tota la informació per tenir clar què és carn vermella i què no ho és, quins són els talls principals i les aplicacions que poden tenir en rostits, estofats, guisats i altres tècniques de cocció.