Com menjar una truita de patates sense remordiments
Saps quinna és la millor proteïna del cistell de la compra? Ni la d'un bon filet ni la d'un peix. La dels ous. Això sí, amb moderació perquè són rics en colesterol. Econòmics, gustosos i amb moltíssimes possibilitats culinàries, els ous són un bàsic de la dieta mediterrània. I amb patates i una mica de ceba? Una autèntica delícia. I és que hi ha plats més autèntics de la nostra gastronomia que una bona truita de patates? La nutricionista Magda Carlas ens parla d'aquest delicatessen en el seu vídeo post setmanal.
Com menjar una truita de patates sense remordiments
/ Relacionats.
/ Trending.
31 març, 2026
La sacietat és una sensació que es caracteritza per la inhibició del desig de menjar i la reducció de la gana. Descobreix quins aliments sadollant, combinacions i factors influeixen en el control de la gana.
26 març, 2026
La nova era del cacau comença en el cultiu i culmina en una rajola que expressa origen, tècnica i personalitat. Descobrim el moviment que està redefinint la manera d’entendre la xocolata.
24 març, 2026
Entre muntanyes i rutes mil·lenàries, la cuina del Caucas reuneix influències i caràcter propi al voltant de la taula compartida. Pans com el khachapuri, guisats lents i masses farcides defineixen una tradició on el producte, el temps i l’hospitalitat marquen cada queixalada.