Espatlla de cabrit al forn de Casa Rafa
Paletilla de cabrito al horno de Casa Rafa
DIFICULTAT:
Recepta.
T'ensenyem a preparar aquest plat que serà la perdició de tot bon amant de la carn!
El protagonista del restaurant rostidor Casa Rafa, a més de la barra de tapes, és el forn de pedra. En ell es cuinen alguns dels plats que componen la seva carta com aquesta espatlla de cabrit rostida al forn.
Ingredients.
Nº de comensals
1- 350 g. d'espatlla de cabrit
- Tomàquet Natural
- Alls
- Ceba
- Pinyons
- Mantega de porc
- Julivert
- Pebre
- Vi Blanc
Receptes relacionades.
