¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa
Tapes i aperitius

Bunyol líquid de formatge Carrat, carxofa i tòfona

Marta Simonet 05/12/2020

Ingredients

  • 300 g de formatge Carrat Bauma
  • 200 g de nata
  • 100 g de formatge Ron Du Val Francia
  • 165 g de farina
  • 4 g de gasificant
  • 120 g de sucre
  • 1 cullerada de mal
  • 4 ous
  • 25 g de pols de carxofes
  • 70 ml d'aigua
  • Sal
  • Pebre

El Restaurante Frases de València us proposa un plat saborós i selecte, amb una presentació molt elegant i original. Preparat per sorprendre els teus convidats?

Dificultad:

Nota nutricional:  El formatge Carrat és una bona font de vitamina A, D i K, potassi, fòsfor i ferro. A més, conté baix nivells de sodi i aporta una important quantitat de calci i proteïnes. És per això que el formatge és un aliment que ajuda a la prevenció de l’osteoporosis, l’anèmia, la pressió arterial i els problemes respiratoris.

  • 300 g de formatge Carrat Bauma
  • 200 g de nata
  • 100 g de formatge Ron Du Val Francia
  • 165 g de farina
  • 4 g de gasificant
  • 120 g de sucre
  • 1 cullerada de mal
  • 4 ous
  • 25 g de pols de carxofes
  • 70 ml d'aigua
  • Sal
  • Pebre

Preparació

Preparación / Pasos

Galeria

  • Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa
  • Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa
  • Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa
  • Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa
  • Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa