V edición Keler Pintxo Zinema de Donostia
Coincidint amb el Festival de San Sebastià, els pintxos més cinematogràficament gastronòmics es donen cita a Donostia. I és que la V Ruta Keler Pintxo Zinema ja és aquí. En aquesta edició hi participen un total de 27 locals, que fins al 1 d'octubre oferiran les seves propostes més saboroses amb algun que altre referent cinematogràfic. Totes les creacions es serviran acompanyades d'una Keler 33cl per un preu únic de 2,50 €.
Entre els pintxos que podràs degustar durant els 10 dies que dura la ruta trobem ‘Happy End’ de Oyster Bar & Restaurant Kata 4. Es tracta d'una papada ibèrica amb salsa nikkei, ceba i bitxo.
En canvi, si prefereixes la carn, no et perdis ‘El increíble Hulk’, el pintxo de festuc, botifarra, pebrots del piquillo i ou de guatlla de Viura II.
I si no ets ni de carn ni de peix, el pintxo, ‘Desde Rusia con amor’ de Takatak, que consisteix en ensaladilla russa amb guatlla t'encantarà.
Una altra de les propostes més delicioses de la ruta la trobaràs al restaurant Prontxio, on el pintxo 'Eggplant' et permetrà assaborir una albergínia amb carabassó, salmorejo, bonic i bitxo. Mentre que Donebastian ha preparat un pintxo de musclo, pebrots del piquillo, ceba, gamba, beixamel i truita de blat de moro.
Aquestes són només una petita mostra de la selecció de propostes que reuneix aquesta nova edició de la ruta 'Keler Pintxo Zilema'. A gaudir!
/ Totes les Tapes
Amb tu pa i ceba
Immersió
Forrest Gump
Happy End
Entre el mar i la terra
La gran bellesa
La Pesca del salmó a Iemen
Alien
Carn tremola
Titanic
Brava
La meva bella bugaderia
Els cavallers les prefereixen rosses
GÜeros
Els conqueridors d'Atlantis
The Champ
Ànec a la taronja
Vacas
Eggplant
Un bon matrimoni
Un home i una dona
Jamón jamón
Des de Rússia amb amor
Ratatouille
Brotxeta de polp amb ceba habitada
Tomàquet, tonyina, cebolleta i julivert
Gamba, bacon i formatge
Papada ibèrica setinada amb salsa nikkei, ceba i bitxo.
Txaka, gamba, salmó, ceba i patata.
Tosta d'arròs i lli, formatge de cabra, melmelada de pebrots del piquillo, pasta i ruca fregida.
Amanida de formatge de cabra, salmó, ceba fregida i salsa tàrtara.
Broqueta de llagostins amb vinagreta de pebrots i allioli
Presa de porc Ibèric, pasta de tomàquet, anxova i nap
Patata fornera, verduretes i txipirón amb el seu cap
Dotzena de patates fresques amb allioli de casa i salsa brava
Truita de "roba vella"
Pastís de lluç, gamba, tomàquet i nata.
Broqueta de jalapeños amb formatge
Brotxeta de llagostins, sèpia i pebrot vermell
Xampinyó amb gamba
Magret d'ànec, fons de carn, taronja
Idiburger (Bou) amb patates palla
Albergínia, carabassó, salmorejo, bonic i bitxo
Antxoa salazón i antxoa marinada, cebolleta , pebrot verd i pebrot vermell
Musclo, pebrots del piquillo, ceba, gamba, beixamel, i tortita de blat de moro
Ous regirats, pernil, patates i ou fregit
Autèntica ensalada russa amb guatlla
Tosta de formatge Parmesano, pera, anxova, rúcula i sèsam