De tapa en Tapa Terrassa 2018

Durant 31 dies podrem gaudir de les millors tapes a la ciutat de Terrassa gràcies a la seva ruta “De tapa en tapa”, en la qual fins a 62 establiments presenten la seva proposta gastronòmica per delectar als participants, que no quedaran indiferents.

El fet que participin tants locals és una aposta molt interessant per tal que el nostre afany gastronòmic segueixi intacte durant tota la ruta. A més a més, convé recordar que tota tapa ve acompanyada d’un quinto o una canya Estrella Damm per maridar-la, una fórmula que es podrà gaudir per 2,5 euros. Tapes dolces, tapes salades, de carn o de peix, de diverses procedències... Tindràs un munt de possibilitats al teu abast a “Terrassa de tapa en tapa”.

Destaquem algunes de les propostes que s’ofereixen, com per exemple la de A la brasa: farcellet de melós de galta de porc al vi.

Una altra opció interessant, ara que arriba el bon temps, és el gaspatxo de maduixots amb llagostí que ens proposa Can Salas.

Pels més gourmets, el Llumí presenta una creació d’allò més interessant: Coca cruixent amb crema lleugera de formatge d'ovella, anxova de l'Escala, pebrot escalivat a la brasa amb fum de fusta d'olivera i brots de rave picant. Deliciós.

Una altra proposta que no ens deixa indiferents és la del Racó del cava i el seu caneló de crep farcit de marisc i beixamel de gambes.

Per acabar, a Ristol Viladecavalls podrem gaudir d’una mousse de bacallà amb contrasts.

Recorda que pots consultar-les totes, juntament amb la geolocalització dels seus locals i els seus horaris, a la nostra App gratuïta per iOS i Android.