2a edició Cartagena va de tapas

Un any més, 34 locals del centre de Cartagena participaran a 'Cartagena va de tapas', una iniciativa que reuneix oci, diversió i gastronomia. Cada establiment ha preparat per a la ruta seu millor creació culinària, que els consumidors podran gaudir acompanyada d'un quinto d'Estrella Levante per només 2,5 €.

Per anar obrint boca, entre les tapes que podreu degustar durant els dies de la ruta trobem la cremosa (sobre aquestes línies), la proposta que ha preparat Cervecería Yellow Submarine. Es tracta d'una base cruixent de crespillo casolà, sobre una quenelle de botifarra i pinyons de la terra amb cruixent de nap. Per la seva banda, La Antigua Maestranza proposa una mini burger d'angus (sota aquestes línies), una proposta que segur que farà les delícies als més carnívors.

Una opció més lleugera és la que ha preparat La Bodega Real amb el seu capritx de carbassó (a la imatge inferior), es tracta d'un carbassó arrebossat, acompanyat de tonyina i samfaina de verdures amb salsa Pedro Ximénez.

La Tartana proposa amb els seus records de la meva àvia (sota aquestes línies) un cruixent de patata amb ou a baixa temperatura amb pernil i teula de formatge.

Si violeu consultar totes les tapes de la ruta, així com els horaris i la localització dels locals, podeu fer-ho amb la nostra renovada i gratuïta app disponible per a dispositius iOS y Android.