Tàrraco Tapes 2018

Vuelven las sensaciones mediterráneas de la ‘Tàrraco Tapes’
OFERTA TAPA + QUINTO 2,50€
Tàrraco Tapes 2018
Tàrraco Tapes 2018
Del 19 al 1 Mayo, 2018
Entre el 19 de abril y el 1 de mayo podremos disfrutar de las exquisitas creaciones gastronómicas de 46 establecimientos de Tarragona junto a una Estrella Damm.

En un mes tan señalado, con tantas rutas gastronómicas, no podemos dejar pasar la magnitud de ‘Tàrraco Tapes’, que vuelve con una nueva edición. Este año nos ofrecen hasta 37 platillos diferentes junto a una caña o quinto de Estrella Damm, por 2,5 euros, y 9 menús de tapas variadas que incluyen dos Estrella Damm de 33 cl, por 30 euros.

Entre las muchas posibilidades a escoger, destacamos el Bocadito Lacita de Lacita Cocktail & Food, que consiste en una cazoleta de crujiente rabo de toro con setas, puré de patatas moradas y salsa.

También resulta interesante la opción de Oliveta’s y su Oliveta’s de cap a peus: una explosión de ‘cap i pota’ de ternera en forma de bomba.

Sin embargo, si te gusta más el pescado que la carne, puedes optar por la oferta de Regine, cuyo Minitimbal de popo tambor de patata con trocitos de pulpo y alioli, no te dejará indiferente.

También puedes probar alguno de los menús de tapas que se ofrecen en la ruta, como el de Frida: cóctel de langostino estilo Cancún; ceviche de corvina con texturas de maíz; tostada de pulpo al ajillo mexicano; sope de papa con chorizo; enchilada de pollo con mole oaxaqueño; taco de costilla de ternera adobada; taco de poc chuc de secreto ibérico y tartaleta de lima-limón.

Otra opción interesante es la de Hotel SB: ostra con toques cítricos, olivas con kimchi, algas y kale; mejillones de bouchot y patatas fritas; sardina fumada, tomate macerado, fresas y brotes de trigo; olla vegetal con fabes, lacón y berra; taco de oreja de cerdo con guacamole; arroz con retazo de faisán, tripas de bacalao y alioli; coulant de cacahuete, sorbete de remolacha y gominolas de cerveza Damm y “planctonic”, como un petit four líquido.

Sin embargo, estas son solamente algunas de las tapas que se podrán degustar durante los 12 días que dura la ruta, así que no dejes de probarlas todas.

Consúltalas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

/ Todas las Tapas

Don Vito
Amarcord
Don Vito

Pizza con pesto a la siciliana, queso de cabra y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Explosión de Sabores
Antic Imperi
Explosión de Sabores

Minihamburguesas de ternera con queso azul, cebolla crujiente y reducción de Pedro Ximenez.

Ooops! para poder votar.
Lingotares
Ares restaurant
Lingotares

Lingote de patata enmascarada con morcilla de cebolla y alioli suave de piquillos.

Ooops! para poder votar.
Milhojas de bacalao con salsa de calçots
Braseria Passadís
Milhojas de bacalao con salsa de calçots

Milhojas de bacalao con salsa de calçots y alioli de patata.

Ooops! para poder votar.
Alcuzcuz
Alcuzcuz

Cuscús con pollo especiado y verduritas al vapor. (Apto para celíacos)

Ooops! para poder votar.
 Cazuelita de morcilla con cebolla caramelizada
Cappuccino (Pl. de la Font)
Cazuelita de morcilla con cebolla caramelizada

Cazuelita de pan con morcilla de cebolla, cebolla caramelizada y tomates secos.

Ooops! para poder votar.
Minicanelón de calçot con textura de romesco y almendras
Cappuccino (Rambla)
Minicanelón de calçot con textura de romesco y almendras

Canelón relleno de calçot con una base de romesco y almendras laminadas.

Ooops! para poder votar.
Emulsión de queso con mermelada de pimiento y anchoa
Cappuccino Tàrraco
Emulsión de queso con mermelada de pimiento y anchoa

Crujiente de pan con queso, cobertura de mermelada de pimiento y corona de anchoa.

Ooops! para poder votar.
Risotto de cabrales con aroma de setas
Casino Tarragona
Risotto de cabrales con aroma de setas

Risotto con queso cabrales rebozado con panko, salsa de setas variadas, tomate deshidratado y tostaditas de pan 5 espigas.

Ooops! para poder votar.
Violeta 5 Sentidos
Cinc Sentits
Violeta 5 Sentidos

Ternera al punto con salsa ibérica, alioli aromatizado con manzanas verdes, tomate confitado y fideos violetas.

Ooops! para poder votar.
Florecilla de lomo con finas hierbas
Deu Més U
Florecilla de lomo con finas hierbas

Puré de patatas y lomo adobado con finas hierbas.

Ooops! para poder votar.
Esencia a Domum
Domum
Esencia a Domum

Vol-au-vent relleno de pimientos confitados, crema de queso y anchoa del Cantábrico.

Ooops! para poder votar.
Cabraxip Burger
Domus
Cabraxip Burger

Minihamburguesas con cebolla caramelizada, queso de cabra y chip de patata.

Ooops! para poder votar.
Salpicón del Mediterráneo
El Cafetó
Salpicón del Mediterráneo

Vasito de ensalada de marisco con gambas, langostinos, pulpito y rape.

Ooops! para poder votar.
Minibocadillo de solomillo de cerdo
El Ceibo Bar
Minibocadillo de solomillo de cerdo

Bocadillito de pan de cristal con solomillo de cerdo, salsa teriyaki y hojas de rúcula.

Ooops! para poder votar.
La Crème
El Pòsit
La Crème

Crema de galera y cigalas con verduras y arroz basmati.

Ooops! para poder votar.
Barquilla del viejo pescador
El Racó del Pescador
Barquilla del viejo pescador

Paseando por el Serrallo, encontrará dentro un mar de alioli la barquilla de los arroces donde ondea la bandera de un viejo pescador.

Ooops! para poder votar.
Sardinillas de Tarragona
El Solet del Fortuny
Sardinillas de Tarragona

Sardinas de Tarragona en escabeche sobre pan crujiente. (Apto para celíacos)

Ooops! para poder votar.
Gorgonzola Pancake
Farggi
Gorgonzola Pancake

Pancake con gorgonzola, cebolla confitada y pera laminada.

Ooops! para poder votar.
Currywurst el Surtidor
Frankfurt El Surtidor
Currywurst el Surtidor

Selección de salchichas con nuestra salsa currywurst.

Ooops! para poder votar.
Wantan de Botifarró
Gallo Morón
Wantan de Botifarró

Ravioli crujiente de masa wantán con morcilla, manzana y vermut sobre puré de calabaza trufado.

Ooops! para poder votar.
Minicalçotada V&M
Jamoneria V&M
Minicalçotada V&M

Calçot salpicado con tinta de calamar, butifarra con alioli y naranja con Triple seco.

Ooops! para poder votar.
Filete de cerdo
La Barata
Filete de cerdo

Filete de cerdo con salsa de pimienta.

Ooops! para poder votar.
Cupcake de calçots y salmón glaseado
La Botiga
Cupcake de calçots y salmón glaseado

Cupcake de calçots con crema fresca, mascarpone y crujiente de remolacha, acompañado de salmón glaseado. (Apto para celíacos)

Ooops! para poder votar.
 Hummus de remolacha con menta
La Capital
Hummus de remolacha con menta

Hummus de remolacha con menta, dips de zanahoria y tostadas con semillas de xia.

Ooops! para poder votar.
Bocadito Lacita
Lacita Cocktail & Food
Bocadito Lacita

Cazuelita crujiente de rabo de buey con setas, puré de patatas moradas y un poco de salsa.

Ooops! para poder votar.
Cupcake Crioll
Leo's
Cupcake Crioll

Masa de hojaldre al horno rellena de carne de ternera, cebolla y pimiento, y regada con crema de salsa chimichurri.

Ooops! para poder votar.
Oliveta's de cap a peus
Oliveta's
Oliveta's de cap a peus

Explosión de 'cap i pota' de ternera en forma de bomba.

Ooops! para poder votar.
Delicias de Bombones Salados
Pas a Pas
Delicias de Bombones Salados

Salmón, eneldo, crema de queso, nueces, ralladura de limón, mayonesa, jamón, crema de queso, dátil, almendras y melón con crujiente de jamón sobre una base de pan de cristal.

Ooops! para poder votar.
Islandia al Momento
Pepita
Islandia al Momento

Bacalao gratinado con una base de judías de Santa Pau, trompetas de la muerte, setas, otras setas y cebolla caramelizada.

Ooops! para poder votar.
Lo saquet
Pizzeria Mistral
Lo saquet

Saquito de pera y requesón con salsa de setas y ralladura de trufa.

Ooops! para poder votar.
Paradiso Nero
Pulcinella
Paradiso Nero

Timbal de patatas panadera, cebolla estofada, morcilla artesano, salsa filetta artesana y huevo de corral.

Ooops! para poder votar.
Xampimús
Quattros
Xampimús

Tosta de mousse de champiñones con cebolla crujiente y una pizca de trufa.

Ooops! para poder votar.
Pudín de setas con patata trufada
Quim Quima
Pudín de setas con patata trufada

Pudín de setas gratinados con una muselina de jamón y patata trufada.

Ooops! para poder votar.
Minitimbal de pulpo
Regine
Minitimbal de pulpo

Timbal de patata con trocitos de pop y un toque de alioli.

Ooops! para poder votar.
 Tapa de bacalao con mayonesa
Toc de gralla
Tapa de bacalao con mayonesa

Bacalao con mayonesa de ajo, confitado y gratinado, sobre una base de pan tostado.

Ooops! para poder votar.
Croqueta de fricandó
Txantxangorri
Croqueta de fricandó

Croqueta de fricandó con senderuelas.

Ooops! para poder votar.
Àpats Quattros
Àpats Quattros
Àpats Quattros

Vermut clásico: berberechos, mejillones, aceitunas, patatas y un trago de vermutPastel frío de cabrachoFoie-gras mi-cuit con confitura caseraBacalao confitado con ajo y guindillaTerrina de c

Ooops! para poder votar.
Degvsta
Degvsta
Degvsta

Bloody MaryRollito de morcilla y peraEnsalada de burratina, pesto rojo y higos secosCeviche de corvina con banana fritaTortilla diablito con gambas, cebolla caramelizada y guacamoleCanelón d

Ooops! para poder votar.
El Llagut
El Llagut
El Llagut

Galleta de algas con anguila ahumada y manzana ácida Galantina de ave con pistachos, canónigos y salsa de ciruelas agridulceRequesón con glasa de miel y sojaMejillones de la zona ajillo

Ooops! para poder votar.
Entrecopes
Entrecopes
Entrecopes

Bloody Mary de gazpacho con brocheta de tomate cherry, pepino y langostinoTartar de salmón marinado con cítricos y sojaCrepe rellena de queso de cabra y sobrasadaCeviche de dorada con verdur

Ooops! para poder votar.
Frida
Frida
Frida

Cóctel de langostino estilo CancúnCeviche de corvina con texturas de maízTostada de pulpo al ajillo mexicanoSope de papa con chorizoEnchilada de pollo con mole oaxaqueñoTaco de costilla de t

Ooops! para poder votar.
HOTEL SB Ciutat de Tarragona
HOTEL SB Ciutat De Tarragona
HOTEL SB Ciutat de Tarragona

El OSTRA: ostra con toques cítricos, aceitunas con kimchi, algas y kale crujienteLA CONSERVA: mejillones de Bouchot con zumo de ñora y nuestras patatas fritasAHUMADO: sardina ahumada, tomate

Ooops! para poder votar.
Palau del Baró
Palau del Baró
Palau del Baró

Ensalada de anguila ahumada con perlas de melón y vinagreta de mostaza y mielBacalao desmigado con tomate caramelizado y aceite de mentaNavajas del Delta a la plancha con aceite de olivaMous

Ooops! para poder votar.
Sadoll
Sadoll
Sadoll

Blinis con queso cremoso y atún marinado en soja y sésamoFalso huevo relleno de ensalada de patata con salmón y caviarMesclum con mozzarella, boquerones, aguacate y mangoFideuada negra con b

Ooops! para poder votar.
XDF Xamfrà del Fòrum
XDF Xamfrà del Fòrum
XDF Xamfrà del Fòrum

Falso capuccino: crema de calabacín y trufa negra con espuma de Grana Padano © Coca de sardinillas Paco La Fuente con cebolla dulce a la brasa, tomate confitado, olivada y allioliRaviol

Ooops! para poder votar.

/ Visítalos.

/ Otras Ruta de tapas