Taparreal 2018

Cervezas Calatrava presenta la 2ª edición de la ruta de tapas “Taparreal”
Taparreal 2018
Taparreal 2018
Del 3 al 13 Mayo, 2018
Precio
€2.10
Ciudad Real y Cervezas Calatrava nos invitan a recorrer los locales más auténticos en un homenaje a la gastronomía en miniatura, del 3 al 13 de mayo

Tras el éxito cosechado el año pasado con su primera edición, Ciudad Real vuelve a acoger una de las rutas con más sabor de toda Castilla-La Mancha. Hasta 21 locales participan este año, dando rienda suelta a su creatividad e ingenio para ofrecer una variedad de tapas tan originales como diversas. Podréis degustarlas acompañadas de un botellín de cerveza por sólo 2,10€ durante los once días que dura la ruta.

Las propuestas de los establecimientos participantes combinan tradición con innovación, así como ingredientes locales con otros más singulares. Un buen ejemplo de ello es el Chato de carne de Mesón El Ventero, un guiso de carne y hongos con patatas muy especial.

Otra propuesta interesante es la de El callejón de tascas y tabernas y su mini hamburguesa de buey con boletus y trufa, con carne de buey macerada con boletus y aceite de trufa con rúcula y queso parmesano.

Si nos decantamos por un estilo más gourmet, disponemos de la creación de La tunanta: falso arroz negro con alioli de Calatrava; un arroz meloso sobre una espuma ligera y flores de sakura.

Para terminar nuestras recomendaciones, La Raquelita propone un platillo interesante como La medusa de Vega, una bomba de patata rellena de pulpo con pimentón de la Vera y pétalos de sal negra.

Recuerda que puedes encontrar toda la información referente a “Taparreal” en la web y en la app de Gastronosfera, disponible para Android e iOS.

/ Todas las Tapas

Vol-au-vent
La Manuela
Vol-au-vent

Relleno de morcilla de Burgos con cebolla roja caramelizada, huevo de codorniz y un toque de pisto manchego. 

Mancheguita
La Casa de los Molletes
Mancheguita

Crepe rellena con boloñesa de pisto. 

Chato de carne
Mesón el Ventero
Chato de carne

Guiso de carne y hongos con patatas a nuestra manera. 

Guiso de cebada y pollo
Vinalia
Guiso de cebada y pollo

Cebada guisada en salsa con pollo trinchado y brotes de trigo. 

Solomillo ibérico teriyaki
Bodegas Galiana
Solomillo ibérico teriyaki

Brocheta de solomillo ibérico marinado en salsa teriyaki y puerro con patatas chips. 

Mini hamburguesa de buey con boletus y trufa
El Callejón de tascas y tabernas
Mini hamburguesa de buey con boletus y trufa

Carne de buey macerada con boletus y aceite de trufa con rúcula y queso parmesano.

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