Murcia de tapas 2018

60 propuestas gastronómicas en la nueva edición de 'Murcia de tapas'
2,50€
Murcia de tapas 2018
Murcia de tapas 2018
Del 25 Mayo al 10 Junio, 2018
Llega la ruta de tapas más gourmet con la ruta "Murcia de Tapas". Entre el 25 de mayo y el 10 de junio podrás disfrutar de 60 propuestas gastronómicas junto a un quinto o una caña de Estrella de Levante por 2,5 euros.

Durante 17 días podremos deleitarnos con las mejores creaciones murcianas, con la participación de hasta 60 locales, en la ruta "Murcia de Tapas", con lo que se nos ofrece una gran variedad de tapas exquisitas.

El hecho de que participen tantos locales es una apuesta muy interesante para que nuestro afán gastronómico siga intacto durante toda la ruta. Además, cabe recordar que toda tapa viene acompañada de un quinto o una caña Estrella de Levante para maridarla, una fórmula que se podrá disfrutar por 2,5 euros. Un sinfín de posibilidades a tu alcance en “Murcia de Tapas”.

De entre todas las tapas disponibles sugerimos algunas interesantes, como la que ofrece Las Flores Bar, nombrada Sirena: tomate rebozado con langostino a la plancha y salsa de aguacate.

Otra propuesta que nos ha encantado es la de La Fragua de Vulcano y su Gallo Pedro Vulcano, un lomo de Gallo Pedro con salsa tártara "estilo Vulcano" y agridulce.

Si no te llama la atención la carne, la Taberna La Parranda ofrece una deliciosa lasaña de verduras con burrata y pesto fresco.

Seguimos con la propuesta de El X Capricho, su Flor de Primavera, una flor de espinacas con gambas y virutas de jamón ibérico, servida con una salsa de cebolla caramelizada. Tiene una pinta increíble.

Para terminar, en La trastienda de Pablo González podemos degustar un delicioso rollito de morcilla y manzana con alioli de ñora.

Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

/ Todas las Tapas

Pastel de espárragos con toque de cebollino
Café Bar Las Maravillas

Pastel de espárragos con toque de cebollino

Espárragos verdes y blancos con huevos y nata.
Pulpo crujiente
Marmitako

Pulpo crujiente

Crujiente de pulpo sobre palmentier de puerro y salsa gaucha.
Nachos Sonora
El Álamo

Nachos Sonora

Nachos acompañados de frijoles con hortalizas y cinco quesos, guacamole casero y crema agria.
Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf
Restaurante La Parranda

Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf

Murciano
+ Fénix

Murciano

Ensalada de verano (tomate, cebolla, atún, olivas y tápenas)
Tosta de salmón
La Abadía de la Cerveza

Tosta de salmón

Tosta de salmón y bacalao ahumado con tápenas.
Empanadilla con queso
Café Bar Río

Empanadilla con queso

Empanadilla rellena de tomate, huevo y queso.
Chévre
Mesón de Murcia 1989

Chévre

Tosta con queso de Cabra, pimiento caramelizado, maíz frito y micro brotes.
Sarmiento
El Garrampón

Sarmiento

Tosta de pan con tomate rallado sardinera en salmuera con vinagreta de pimientos, ajo y cebolla tiernos.
Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy
Restaurante Mibarra

Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy

Croqueta de vaca Frixona
Asador La Pilar

Croqueta de vaca Frixona

Croqueta de carne de vaca Frixona ligada con arroz, salsa boloñesa y queso parmesano.
Cordial de bacalao con pimiento asado
La Esquina de las Flores

Cordial de bacalao con pimiento asado

Pastel de espárragos con toque de cebollino
Pulpo crujiente
Nachos Sonora
Café Bar Las Maravillas
Pastel de espárragos con toque de cebollino

Espárragos verdes y blancos con huevos y nata.

Marmitako
Pulpo crujiente

Crujiente de pulpo sobre palmentier de puerro y salsa gaucha.

El Álamo
Nachos Sonora

Nachos acompañados de frijoles con hortalizas y cinco quesos, guacamole casero y crema agria.

Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf
Murciano
Tosta de salmón
Restaurante La Parranda
Ventresca de bacalao con Vichyssoise de trufa y couli de tomate raf
+ Fénix
Murciano

Ensalada de verano (tomate, cebolla, atún, olivas y tápenas)

La Abadía de la Cerveza
Tosta de salmón

Tosta de salmón y bacalao ahumado con tápenas.

Empanadilla con queso
Chévre
Sarmiento
Café Bar Río
Empanadilla con queso

Empanadilla rellena de tomate, huevo y queso.

Mesón de Murcia 1989
Chévre

Tosta con queso de Cabra, pimiento caramelizado, maíz frito y micro brotes.

El Garrampón
Sarmiento

Tosta de pan con tomate rallado sardinera en salmuera con vinagreta de pimientos, ajo y cebolla tiernos.

Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy
Croqueta de vaca Frixona
Cordial de bacalao con pimiento asado
Restaurante Mibarra
Tortilla ibérica deconstruida con salsa spipy
Asador La Pilar
Croqueta de vaca Frixona

Croqueta de carne de vaca Frixona ligada con arroz, salsa boloñesa y queso parmesano.

La Esquina de las Flores
Cordial de bacalao con pimiento asado

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