V Feria Diània Terra d'Oli en Els Magazinos

El próximo sábado 11 de abril, Dénia acogerá la quinta edición de la Feria Diània Terra d'Oli, la feria dedicada al aceite de oliva en Els Magazinos, enmarcada en el proyecto Cuina de Territori. Con el aceite como hilo conductor, la cita busca poner en valor los productos de proximidad y la cultura de La Marina Alta, dando a conocer el territorio de Diània a través de su "oro líquido". 

En esta edición estarán presentes ocho proyectos oleícolas, cinco de ellos pertenecientes a la asociación Olis de Diània —Tossut Agroecologia Sostenible, Oli de Bèrnia, Alfaoliva, Castell de la Costurera y Masía la Mota—, junto a dos almazaras invitadas: Señoríos de Relleu y Oleum Auri. Como invitado especial, Vicent Todolí, de Todolí Citrus Fundació, presentará su aceite Totoli, elaborado con aceitunas de la Vall de la Gallinera. 

La jornada combinará mercado, cultura y gastronomía. Desde las 10:30h, la plaza Dénia es Vida albergará el mercado de productores y un taller de pintura con técnicas de gyotaku mediterráneo y jaspeado a cargo del artista alcoyano Ximo Canet. En paralelo, en la sala A la Fresca Events, tendrá lugar una mesa redonda moderada por la periodista gastronómica Marina Vega, con una introducción del Doctor en Historia Javier Calvo y la presentación del libro Del bancal al setrill de Roser Cabrera González. La mañana culminará con una cata de aceites a cargo de Francisco Albert, editor de la Guía de los AOVES de la Comunidad Valenciana, acompañada de un almuerzo de cinco platos diseñado por el restaurante A La Fresca, cada uno maridado con el aceite de una almazara participante. Las entradas para la mesa redonda con almuerzo tienen un precio de 15€ y pueden adquirirse en la web de Els Magazinos. 

Consulta toda la programación y reserva tu entrada en www.elsmagazinos.com.