Caffest: el festival del café se va de gira por las Islas Canarias

Tras reunir a más de 7.000 personas en el Castillo de La Laguna en su primera edición, Caffest regresa este otoño con un recorrido por seis islas. El festival, pensado como plataforma de referencia del café en Canarias, reúne a baristas, tostadores, marcas y productores con el público aficionado, conectando el talento local con las tendencias internacionales del specialty coffee. 

El café de especialidad actúa como hilo conductor de una propuesta que va más allá de la taza: brunch, showcookings en directo, repostería artesanal, ceremonias de matcha, música en directo y una selección de marcas gastronómicas. A todo ello se suma Caffest Experience, un ciclo de talleres de aforo muy reducido impartidos por baristas y profesionales de nivel nacional e internacional. Habrá catas de café de especialidad y análisis de origen, sesiones de latte art y espumado de leche, un taller dedicado al arte del barraquito canario, métodos de extracción y filtrado, una propuesta que cruza café y arte y el ritual del matcha. 

La gira arrancará en Arrecife (Lanzarote) los días 30 y 31 de octubre y continuará en Santa Cruz de Tenerife el 6 y 7 de noviembre. Seguirán San Sebastián de La Gomera (13 y 14 de noviembre), Las Palmas de Gran Canaria (27 y 28 de noviembre), Frontera, en El Hierro (4 y 5 de diciembre) y Santa Cruz de La Palma (11 y 12 de diciembre). 

En todas las paradas el horario es el mismo: los viernes de 16:00 a 20:00 horas y los sábados de 10:00 a 20:00 horas. 

Consulta la programación de cada isla y reserva tu plaza en los talleres en la web de Caffest.