Unos Goyas para comérselos

Este sábado, 28 de febrero, Barcelona acogió la 40ª edición de los Premios Goya, una gala en la que han triunfado las películas Sirât, Los domingos y Sorda. La alfombra roja se llenó de grandes talentos de la pequeña y la gran pantalla, además de personajes televisivos y mediáticos, para celebrar la gran fiesta del cine español. El blanco y el negro reinaron en una noche emocionante y reivindicativa, en la que muchas estrellas mostraron su apoyo al pueblo palestino, como Susan Sarandon, Goya Internacional 2026. 

Como el cine y la gastronomía siempre han ido de la mano, nos colamos en la icónica gala para hablar con  algunos famosos sobre sus platos y restaurantes favoritos, y su destreza (o no) como cocinillas, y lleguamos a la conclusión de que la tortilla de patatas sigue siendo la receta estrella, tanto para degustarla como para elaborarla. 

Este es el caso de Vanesa Romero. La actriz, nominada a un Goya en la categoría de mejor cortometraje de ficción por Sexo a los 70, admitió ser fan de "la tortilla de patatas, los woks y la paella de mi madre". En cuanto a lo que se le da mejor en la cocina, lo tiene claro: "El salmón al papillote, y el mármol de chocolate, en versión healthy".  

Romero coincide en preferencias culinarias con la actriz y cantante Jedet, quien también asistió a los Goya y lució un vestido blanco, como Vanesa Romero. Jedet reconoció ser fan de la tortilla de patatas, como también lo es Dulceida. "Me encanta comerla, y la hago muy buena", aseguró la catalana, que también se declaró fan de l'escudella, como no podía ser de otra manera. 

Siguiendo con el huevo como ingrediente estrella, la influencer y presentadora Laura Escanes confesó que le encantaba el huevo frito y los edamame. Un contraste de sabores y calorías que la catalana defiende. "El huevo frito lo puedes comer en cualquier momento: en el desayuno, la comida, merienda...", justificó. En cuanto a elaboraciones, la creadora de contenido admitió que la salsa boloñesa le salía "muy rica" y que le fascinan los restaurantes de alta cocina china en Barcelona, y La Tasquita de Enfrente, en Madrid. 

Silvia Abril, fan de los ‘peus de porc’ 

Si hablamos de comida típica de un país o de una comunidad autónoma, Silvia Abril lo tiene claro. "Me chiflan los peus de porc. A la brasa, guisados, al horno... A mucha gente le provoca rechazo, pero a mí me encantan", confiesa la actriz y humorista catalana. En cuanto a platos estrella, la mujer de Andreu Buenfuente asegura cocinar un arroz con costilla ibérica y verduras delicioso. Y su sugerencia gastronómica tiene nombre propio: El Celler de Can Roca. "Admiro a los hermanos Roca, lo que hacen y la capacidad de mantenerse después de tantos años. Ir allí es un viaje alucinante y emocionante", asegura la cómica. 

Siguiendo con platos típicos, el presentador y actor valenciano Arturo Valls no me defraudó. "Como buen valenciano, es complicado sacarme del arroz. No solo hablo de paella, sino también de arroz al horno, con costilla de cerdo, patata y garbanzos, un plato tradicional valenciano, en cazuela de barro, que he llevado a Madrid, al Café Comercial", cuenta el popular presentador, quien ha lanzado una marca propia de arroz de la Albufera. Además del arroz, en todas sus versiones, al valenciano también le gustan platos como los guisantes con huevos. Quien también declaró ser fan del arroz (y del atún) es la modelo Nieves Álvarez, que admitió "no ser muy buena en la cocina".   

De Valencia a Canarias. Entre las asistentes a los Goya se encontraba Antonia San Juan. La actriz, recuperada de un cáncer de garganta, reconoció que le encantaba la comida en general, y de distintos sitios. "De mi tierra, el sancocho, los tollos, el caldo de papas, la garbanzada o la ropa vieja", detalló la artista. En cuanto a cocinar, "se me da muy bien la ensaladilla rusa hecha con batata y las lentejas vegetales". 

Y de Canarias a Madrid. La actriz Andrea Duro, que prepara su boda para este año, fue muy concisa. "El cocido madrileño es mi plato favorito, y cocino muy bien las lentejas. En general, me encantan los platos de cuchara", confesó la actriz, que saltó a la fama por la exitosa serie Física o química.  

Jaidy Michel, fan de pozole mexicano 

Más exóticas fueron las preferencias de otras famosas, como la venezolana Rosanna Zanetti. La mujer de David Bisbal reveló que se le da muy bien el pastel de choclos y las arepas. Y la modelo mexicana Jaydy Michel confesó ser una fan declarada del pozole. "Me encanta. Es un plato típico de mi país, hecho a base de maíz, carne o pollo y verduras. Es muy rico y contundente", explicó la exmujer de Alejandro Sanz.