Únete a la celebración on-line del Día Mundial del pan

 Está considerado un alimento de primera necesidad. Incluso hoy en día, cuando parece haberse convertido más en un producto de delicatessen apto para los  paladares más gourmets y los bolsillos menos avaros, no pierde su clasificación de básico. De ahí que esté entre los pocos productos que mantienen el IVA superreducido tras la última subida sufrida en España este verano. Estamos hablando del pan, señor@s. Y este martes es su día, ya que como va siendo costumbre desde hace seis años, el 16 de octubre es el Día Mundial del Pan. Esta jornada, proclamada por la Federación Internacional de Panaderos (UIB), tiene como objetivo divulgar las cualidades de este producto, promover su elaboración y su consumo. Por ello, se realizarán multitud de actividades en los diferentes países del mundo relacionadas con este alimento. Desde talleres y conferencias, hasta ferias o degustaciones de las variedades más sorprendentes. Y es que el pan, como la tortilla, puede hacerse de todo.... y con todo. ¿Acaso no has probado la tortilla de ortigas? Pero el mundo virtual también se une a esta fiesta. La convocatoria la realiza la autora del blog Kochtopf, e invita a los internautas a elaborar un pan casero en homenaje a este día tan especial y, por supuesto, inmortalizarlo con una foto. El día 17 se publicarán todas las fotos de los panes que han participado en este evento. Así que... ¡manos a la masa! Más información sobre la celebración on-line: Kochtopf La reivindicación del pan, por Toni Massanés