Muchas y muy buenas recetas en nuestro primer Concurso de Cocina

¡Estamos súper contentos! Nuestro primer Concurso de Cocina Gastronosfera, realizado en nuestra página de Facebook del 21 de noviembre al 4 de diciembre, ha tenido una gran acogida: muchos participantes habéis aceptado el reto de compartir alguna receta para estas Navidades, utilizando los ingredientes que os proponíamos… Con o sin el ingrediente oculto, que muchos también habéis “cazado” en nuestro blog y que, efectivamente, era… ¡¡EL HUEVO!!

Y lo mejor no es la cantidad de recetas recibidas, sino, muy especialmente, su calidad y originalidad. ¡Sois unos auténticos chefs!

Nos ha resultado muy pero que muy difícil elegir solo dos recetas ganadoras, pero hemos hecho un gran esfuerzo, y nuestro jurado ya tiene su veredicto.

Ganador del robot de cocina

De entre los participantes que habéis descubierto el ingrediente secreto (el huevo) y que lo habéis incluido en vuestra receta, el jurado ha elegido como ganador a Guillermo Rubio. Y no es para menos, ya que se nos hacía la boca agua al leer su propuesta: gamba al vapor de vodka y jengibre, con aire de algas, espuma de mostaza y huevo poché.

Con esta receta, vamos a grabar un vídeo que compartiremos con todos vosotros en breve. Estad atentos, porque os enseñaremos a prepararla paso a paso para que triunféis esta Navidad con vuestros familiares y amigos.

Por este platazo, Guillermo se lleva un magnífico robot de cocina Moulinex COOKEO CE7041, con capacidad de 6 litros, potencia 1200W y 100 recetas programadas. ¡Un lujo!

Ganadora de los libros

Pero no íbamos a dejar sin premio a los que habéis participado, aunque no hayáis descubierto el ingrediente oculto. Así pues, de entre todas la recetas recibidas sin huevo, el jurado ha elegido como la mejor la de Maira Pazmiño, que nos proponía un risotto de langostinos, con pesto de tomate y algas.

Gracias a esta suculenta propuesta, Maira se lleva a casa La comida de la familia, de Ferran Adrià, y La cocina de Jamie Oliver. Dos manuales de cabecera para convertirse todavía en mejor cocinera.

Como decíamos, solo podíamos quedarnos con dos ganadores, pero ha habido tantas y tan buenas recetas, que os invitamos a descubrirlas en nuestra página de Facebook, haciendo clic en este enlace. Allí encontraréis, además de las ganadoras, todas las demás. La verdad es que vale la pena darle un buen repaso.

¡Gracias de nuevo a todos por participar, y por vuestras magníficas ideas!

¡Tenemos una comunidad de grandes GastroChefs!