Moltes i molt bones receptes en el nostre primer Concurs de Cuina

Estem súper contento! El nostre primer Concurs de Cuina Gastronosfera, que s'ha dut a terme a la nostra pàgina de Facebook del 21 de novembre al 4 de desembre, ha tingut una gran acollida: molts participants heu acceptat el repte de compartir alguna recepta per aquest Nadal, utilitzant els ingredients que us proposàvem ... Amb o sense l'ingredient ocult, que molts també heu "caçat" al nostre blog i que, efectivament, era... L'OU !!

I potser no és la quantitat de receptes rebudes, sinó, molt especialment, la seva qualitat i originalitat. Sou uns autèntics xefs! Ens ha resultat molt però que molt difícil triar només dues receptes guanyadores, però hem fet un gran esforç, i el nostre jurat ja té el seu veredicte. 

Guanyador del robot de cuina

D'entre els participants que heu descobert l'ingredient secret (l'ou) i que l'heu inclòs en la vostra recepta, el jurat ha triat com a guanyador a Guillermo Ros. I no és per menys, ja que se'ns feia la boca aigua en llegir la seva proposta: gamba al vapor de vodka i gingebre, amb aire d'algues, escuma de mostassa i ou poché.

Amb aquesta recepta, anem a gravar un vídeo que compartirem amb tots vosaltres en breu. Estigueu atents, perquè us ensenyarem a preparar-la pas a pas perquè triunfeu aquest Nadal amb els vostres familiars i amics.

Per aquest platàs, Guillermo s'endú un magnífic robot de cuina Moulinex COOKEO CE7041, amb capacitat de 6 litres, potència 1200W i 100 receptes programades. Un luxe!

Guanyadora dels llibres

Però no volíem deixar sense premi als que heu participat, encara que no hagueu descobert l'ingredient ocult. Així doncs, d'entre totes les receptes rebudes sense ou, el jurat ha triat com la millor la de Maira Pazmiño, que ens proposava un risotto de llagostins, amb pesto de tomàquet i algues.

Gràcies a aquesta suculenta proposta, Maira s'endú a casa El menjar de la família, de Ferran Adrià, i La cuina de Jamie Oliver. Dos manuals de capçalera per convertir-se encara en millor cuinera.

Com dèiem, només podíem quedar-nos amb dos guanyadors, però hi ha hagut tantes i tan bones receptes, que us convidem a descobrir-les a la nostra pàgina de Facebook, fent clic en aquest enllaç. Allà trobareu, a més de les guanyadores, totes les altres. La veritat és que val la pena donar-li un bon repàs.

Gràcies de nou a tots per participar, i per les vostres magnífiques idees!

Tenim una comunitat de grans Gastroxefs!