Los food trucks conquistan la Feria del Automóvil de Valencia

Este ‘MotorShow Food Truck’, con más de 1.200 m2, contará con una amplia zona infantil de juegos y entretenimiento, música, coctelería y terraza chillout. En definitiva, numerosas actividades para toda la familia con un espacio para que la moda de los ‘Food Truck’ y el ‘Showcooking’ contagien a los más de 50.000 visitantes esperados.

Estas caravanas de comida tienen un diseño clásico al más puro estilo americano e incorporan una cocina en su interior. En ellos se podrá disfrutar de todo tipo de productos de la mano de profesionales entre los que habrá cortadores profesionales de jamón ofreciendo deliciosas tostas, o chefs como la joven y premiada promesa Nicolás Sánchez Chica, que ha ideado para la ocasión un suculento bocadillo de pato pekinés.

Entre los participantes también habrá otras figuras como Alberto Moreno (DH Gastro), actual campeón de España de cocina que creará un perrito de chile teriyaki con setas o Félix Manso (Gaztelumendi Antxon) con su fusión entre cocina de autor y cocina tradicional vasca y que hará un pintxo de pollo salteado al wok con verdura. Además, Fran Segura (Chocolab) nos sorprenderá con postres como milhoja de crema, brownie y tarta de manzana, mientras que La Luna de Colu, de la mano de El Bombeu se inmiscuye en el mundo del food truck para deleitarnos con pintxos tradicionales de la cocina vasca.

Todos estos chefs formarán parte, además, de la amplia programación del ‘showcooking’ que estará situado junto a los Food Trucks de 12 h a 20 h. En él se podrá ver en directo las creaciones de estos reconocidos cocineros a los que se sumarán otros profesionales del sector de la gastronomía.