Los cardiólogos recomiendan consumirlo regularmente, pero su sabor no gusta a algunos y a otros los enloquece. Te contamos algunos trucos para suavizarlo y las mejores recetas que tienen como protagonista al ajo.
/ Sopa de ajo
Sopa tradicional que se prepara en pocos minutos y sin apenas trabajo. Sabores y aromas que han bien alimentado a las gentes sencillas durante siglos . Ingredientes humildes -ajo, pan, pimentón-, resultados descomunales.
Una buena sopa caliente siempre ha sido la mejor manera de hacer pasar el frío que este año ha tardado en llegar, pero no hace falta esta excusa para prepararnos una sopa de ajo, de cebolla o de miso, si optamos por la tradición que nos ha llegado de Japón.