Sácale partido a esta verdura aromática con estas comidas y recetas con apio que van mucho más allá de las habituales ensaladas.
/ Recetas vegetarianas
Las verduras recién recolectadas del propio huerto de Maca de Castro forman la carta de Andana, el restaurante de la chef ubicado en la antigua estación de tren de Palma. Andana deleita con sabores Km0 que consiguen gracias a las distintas cocciones y la gran sensibilidad de ésta y de su equipo a la hora de cocinar.
¿Buscas recetas de lasaña originales? Te explicamos cómo hacer lasaña de manera fácil y los tipos de esta elaboración que puedes encontrar.
No solo los comemos durante las fiestas, pero los canelones son, en el imaginario de muchos, un plato navideño. Te proponemos varias alternativas deliciosas, originales y sin carne (¡ni pescado!) para preparar este clásico festivo y que sea apto para todos los comensales.
Las fiestas navideñas son la ocasión perfecta para reunir alrededor de una mesa a familiares y amigos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que cada vez son más las personas que optan por seguir una dieta vegetariana y dejar de lado la carne y el pescado. Si este es tu caso, y vas a contar con invitados vegetarianos, o inclusive veganos, no te preocupes porque te proponemos a continuación un menú navideño especialmente diseñado y pensado para ellos.
La hamburguesa vive una época dorada tras pasar del fast food a las mesas gourmet y a rebufo de este éxito proliferan las elaboraciones que prescinden de la carne y la sustituyen por verduras, legumbres y cereales. Os damos las pautas para hacer las hamburguesas más imaginativas y saludables.
Tras 16 años al frente de El Clarete, los hermanos Fernández de Retana han decidido reinventarse sin renunciar a las señas de identidad de este restaurante de Vitoria.
Sukalki, de recién apertura en Vitoria, es una taberna moderna con alma tradicional pilotada por el chef Luis Angel Plágaro.