A la cima de una colina, con vistas a la plana de Vic, se levantó hace 8 siglos Mas La Parra y ahora es una parada obligatoria para los amantes del producto km0 y la buena carne.
/ Receta steak tartar
La chef catalana Gessamí Caramés, muy conocida por presentar el programa de televisión Cuines, de TV3, propone esta receta de elaboración fácil, pero de sabores vibrantes. La sirve en su restaurante Meleta de Romer, situado en su población natal, l’Ametlla de Mar, en las tierras del Ebro.