Por su olor, sabor y sensación de confort, el caldo casero es una de las recetas más apetecibles, y gusta tanto a mayores como a pequeños. Aunque las prisas hacen que muchas veces lo compremos ya hecho, merece la pena aprender cómo preparar caldo casero. ¡Te lo explicamos!
/ Receta de cuchara
El restaurante La Calèndula comparte con Gastronosfera una receta de cuchara muy fácil de preparar y de lo más saludable. Además, es perfecta para prevenir los catarros de manera natural.
Preparación:
- Poned 3 litros de agua a hervir con todos los ingredientes de la sopa. Lo dejáis durante 15 minutos, luego retirad el tomillo y triturad bien fino con unas gotas de aceite de oliva virgen.