/ Pintxo

A la pregunta qué tienen en común una txapela y un pintxo muchos responderíamos, sin pestañear, el País Vasco. Pues bien, desde ahora estos dos productos comparten, además, ruta gastronómica. Y es que hasta el próximo 2 de diciembre, el casco viejo de Bilbao acoge la Ruta del Pintxo Txapela.

Pocas propuestas gastronómicas se asocian tanto a una zona geográfica como el pintxo al País Vasco. Sobre todo si éste es creativo y elaborado con productos de calidad. No estamos hablando de una anchoa ensartada en una aceituna. Sino de creaciones culinarias dignas de premio.