Los quesos isleños alcanzan el firmamento internacional gracias a la calidad de la leche de cabra y a una tradición milenaria de pastoreo y trabajo artesano.
/ Pastel de queso
El lujo del tapeo de calidad y del jamón cortado a mano y al momento llega a uno de los barrios con mayor encanto de Barcelona. El Colmadito de Sarrià se ha especializado en el queso Payoyo y no solo lo sirven sino que también lo venden en un escaparate gourmet de lo más exclusivo, que comparten con envasados de foie y latas de marisco.
Hay mucha gente aficionada a hacer pasteles que se pasan horas mezclando y amasando harinas, cociendo masas, preparando cremas y fundiendo chocolate, pero si no eres de estos, también puedes hacer buenos postres en poco tiempo, ¡y sin encender siquiera el horno!