Son un clásico en nuestra gastronomía. Por la guarnición que les acompaña y su sabor auténtico, los huevos estrellados se han hecho un merecido hueco en nuestra cocina.
/ Jamón ibérico
Te contamos cómo elaborar esta magnífica propuesta que combina la delicadeza de las vieiras con la textura de las alcachofas y el sabor intenso del jamón ibérico.
En la Serranía de Ronda se elaboran unos jamones tan exquisitos como tradicionales. Las castañas, en la dieta de los cerdos, son el punto diferencial.