/ Espinaler

En numerosas ocasiones puede resultar difícil decidir si es la tradición la que hace popular a una marca o si, al contrario, es una marca la que crea costumbres tradicionales.

Hay ocasiones en  las que la vorágine del día a día nos tiene tan absorbidos que no somos capaces de discernir más allá de lo que tenemos programado en la agenda. Es más, muchas veces ocurre que pasamos una y otra vez por el mismo sitio sin darnos cuenta de que el lugar tiene mucho más por ofrecer de lo que podríamos llegar a imaginar en un principio. Es lo que sucede con las terrazas de los hoteles, que no todos saben de su existencia ni mucho menos del atractivo que encierran.

El chef Carles Tejedor inaugura en Barcelona BY 13, un restaurante que podría definirse como de barra de tapas españolas y orientales.