El vegetal estrella de la primavera vuelve a nuestras cocinas para inundarlas con su sabor suave y ligero. Celebramos el producto de la temporada y sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud.
/ espárragos blancos
El Espárrago de Navarra, con Denominación Específica, es uno de los tesoros ocultos más preciados pero también más caducos. Antes de que termine su temporada álgida, te proponemos una receta.
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La Primavera es temporada de espárragos. Normalmente encontramos 3 tipos: trigueros, verdes y blancos. Os contamos cómo cocinarlos.
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