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Ocho recetas de cremas y sopas frías para verano

Estos entrantes o postres veraniegos tienen un efecto calmante y refrescante, requieren poco o ningún tiempo de cocción, son nutritivas, digestivas y fáciles de hacer. Solo hay que dejarse llevar por su delicadeza y combinación de sabores.

El verano es una época ideal para cuidar la alimentación y seguir una dieta sana y equilibrada, y las cremas y sopas frías son una gran opción para mantenernos hidratados y nutridos en los días calurosos, en los que nuestro cuerpo necesita más vitaminas y minerales que proteínas y nos ofrecen además una forma diferente  y muy variada de comer verduras y frutas.

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