¿Qué puedo cocinar en una freidora de aire? ¿Qué opciones y características debo tener en cuenta para comprar una? ¿Cuáles son los trucos y consejos para sacarle partido? Algunas ideas y combinaciones.
/ Tecnococina
Desde robots cocineros hasta recetas personalizadas, la inteligencia artificial está redefiniendo cómo cocinamos, comemos y vivimos la experiencia culinaria.
Antonio Campins es el director de PORIUM, empresa que hasta hace 15 años se dedicaba a crear productos de manicura. En ese momento decidió dar un paso firme y convertir su pasión por la gastronomía en su profesión: empezaba a idear utensilios de cocina. Campins tiene un conocimiento gastronómico casi enciclopédico.