Si cogiéramos el mayor microscopio gastronómico que imaginar podamos y nos dedicásemos a escrutar el ADN culinario de un habitante nacido a la orilla del Mediterráneo, probablemente encontraríamos cromosomas formados por una doble hélice compuesta de ...  Leer más

Ubicado en el centenario edificio de los Almacenes Vilardell, en pleno casco antiguo barcelonés, el Ohla Gastronòmic Bar revoluciona las raíces de la gastronomía, tanto las de la cocina catalana, que revisita y actualiza, como las de los horarios habituales ...  Leer más