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Jornada gastronómica. Tasta València. Del 23 de Abril al 3 de Mayo de 2015

Tasta València: una ruta de sorprendentes menús de tapas

Gastronosfera 23/04/2015

Recorrer Valencia y saborear deliciosas y creativas tapas, maridadas con cerveza Turia. Esta es la propuesta de la ruta Tasta València, que arranca el 23 de abril y permitirá probar las creaciones de 20 restaurantes y bares de la ciudad, hasta el 3 de mayo.

En cada uno de los 20 locales que participan, se podrá probar por 18 euros un menú de 4 a 6 tapas, que son pequeñas degustaciones de platos de autor, elaborados y con productos de calidad. Las tapas irán acompañadas por una cerveza Turia.

Esta es la primera edición de una propuesta que nace con vocación de consolidarse y repetir en un futuro. Cuenta ya con 20 sabrosos y originales menús, entre los que podemos encontrar, por ejemplo, uno que combina el tataki de atún con germinados, sobre una cama de hummus y aderezo de soja, con gua bao de papada glaseada en salsa teriyaki. Esta es la exótica propuesta de La Bona Vida.

Y es que en Tasta València se podrá degustar la cocina de mercado, mediterránea, de fusión, la de producto, o la clásica valenciana renovada. Es el caso de los buñuelitos de bacalao artesanos con all i oli, del Restaurante Puerta del Mar, del crujiente de morcillas y espinacas con sushi de ibérico, que propone Le Bouquet, o de la alcachofa confitada con omega de arenque ahumado, agua de tomate y aceite de aceitunas cuquillo, de Cervezas del Mercado.

Las hay, también, con nombres sugerentes, como el Bosque encantado, un bizcocho de tomillo, setas y boletos, mi cuit y humo de flores, preparado por el Restaurante La Reina.

Con Tasta València, uno puede descubrir la ciudad y sus rincones gastronómicos del Centro, el Mercado de Colón, el ensanche, Blasco Ibáñez, Ruzafa y Campanar. Tasta València!

 

Menús de la Jornada

  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Las 3 Huellas
    Avenida del puerto, 129 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Pepalajefa
    Ayora, 20 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Julio Verne
    C. José Ombuena, 5 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Nolita
    Cádiz, 61 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Bangarang
    Cádiz, 90 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Rayuela
    Campoamor, 42 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    La Percanta
    Campoamor, 56 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Bar Tonyina
    Chile, 3 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Fum de Llum
    Conde Altea, 29 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    La Tasqueta del Mercat
    Maestro Aguilar, 2 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Mi Cub
    Mercado Colón , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Le Bouquet
    Mercado Colón Bajo , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    La Bona Vida
    Palomino, 8 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Torre de Utiel
    Pintor Salvador Abril, 22 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante La Reina
    Plaza Canovas, 1 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Muez
    Plaza del mercat 20 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Come & Calla
    Poeta Antonio Chocomeli, 1 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Tiempos Modernos
    Salamanca, 46 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Puerta del Mar
    Transitos, 4 , Valencia.

    Menú de tapas+cerveza Turia @mapa




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