De tapes amb rosa blanca 2022

De Tapas con Rosa Blanca 2022: una ruta para degustar la mejor gastronomía de Palma
De tapes amb rosa blanca 2022
De tapes amb rosa blanca 2022
Del 10 al 20 Noviembre, 2022
La 3a edición del evento culinario tendrá lugar del 10 al 20 de noviembre y llenará las calles de Palma con más de 40 interesantes propuestas de tapas para todos los gustos.

Más de una cuarentena de establecimientos presentarán sus deliciosas creaciones culinarias, aptas para todos los bolsillos, en esta 3a edición de De Tapas con Rosa Blanca, la ruta de tapas por excelencia de Palma. El evento gastronómico tendrá lugar del 10 al 20 de noviembre. 10 días en los cuales podréis saborear la mejor gastronomía de la capital mallorquina. Y es que por solo 3,95€ podréis disfrutar de una tapa con una cerveza Rosa Blanca. 

L'Artista Paseo Marítimo, La Pérgola, Tertúlia Cafè Teatre, Raimundo Blanquerna, Blat al sac, Clandestí, Diablito, Gaudeix, Fervor, Mambo y Andana son algunos de los locales de hostelería que no se han querido perder estas jornadas y delectarán a los comensales con sus sabrosas y originales creaciones

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La base de aire de Rosa Blanca y naranja, croquetón de gamba de Sóller rebozado en panko, chutney de mango fresco y crujiente de patata violeta es una de las propuestas más golosas de la jornada. Se trata de la tapa que ofrece D'Presión.

quinacreu

Quina Creu nos ofrecerá una tortilla de trigo rellena de carne de cerdo confitada con salsa barbacoa, guacamole y mayonesa de sriracha. Una magnífica propuesta dirigida especialmente a los amantes de la carne. 

17grados

La zamburiña a la brasatrempó y aire de hierbas mallorquinas de Diecisiete Grados; el calamar sobre crujiente de harina de xeixa en su tinta, alioli y aliño de sobrasada de cerdo negro y tap de cortí de Bar Flexas y la deconstrucción de pa amb oli, con espuma caliente de queso semicurado mallorquín, aceite y gambas de Sóller y tomate de ramellet de La Consentida son otras propuestas llenas de sabor que encontraréis en la ruta gastronómica. ¡Acércate y prueba estos pequeños manjares! 

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Brioche de lampuga
Andana
Brioche de lampuga

Lampuga marinada con salsa de yogur y alcaparras.

Teja de calamar
Bar Flexas
Teja de calamar

Calamar sobre crujiente de harina de xeixa en su tinta, alioli y aliño de sobrasada de cerdo negro y tap de cortí.

Totó sabor
AMAYÓ TRATTORIA & PIZZERIA
Totó sabor

Buñuelo de masa de pizza con sobrasada y crujiente de albahaca.

Micropoema de cerdo
Ben Trempat
Micropoema de cerdo

Wonton de butifarrón mallorquín, crema de hinojo y picada de piñones.

'Coca' Blat
Blat al sac
'Coca' Blat

Coca de algarroba, mousse de queso feta y hierbas frescas, tomate seco y tierra de oliva negra.

El criollo de Bocalto
Bocalto Tapas
El criollo de Bocalto

Bocadillo de criollo con alioli de tap de cortí y piparras, lechuga y tomate.  

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