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Sitges Tapa a Tapa
Ruta de tapas. 8ª edición Sitges tapa a tapa. Del 10 al 20 de Noviembre de 2016

Creatividad y sabor, en las 34 propuestas de 'Sitges tapa a tapa'

Gastronosfera 10/11/2016

Del 10 al 20 de noviembre Sitges acoge una nueva edición de su exitosa ruta de tapeo: 'Sitges tapa a tapa', con 34 propuestas tan originales como suculentas.

'Sitges tapa a tapa' es, sin dudas, una de las citas gastronómicas más esperadas de esta ciudad costanera de Barcelona. Y este año, con su 8ª edición, llega cargada de propuestas tan originales como suculentas. Los 34 locales participantes ofrecerán desde el 10 hasta el 20 de noviembre una tapa de creación acompañada de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm. 

Los locales se han puesto manos a la obra para ofrecer sus mejores propuestas para esta cita, con tapas originales, creativas y sorprendentes con las que cautivar a los visitantes. Entre las tapas que podréis degustar durante los 11 días de ruta encontramos la divertida Lio Nessi (sobre estas líneas) de El Cable que, con este juego de palabras, presenta una sabrosa lionesa  de paté casero. Louis se va nos tienta con su La adicción de Lemmy, un meloso de cerdo con foie de castaña, manzana y chutney de naranja-vodka. 

Más tradicional pero igual de deliciosa es la propuesta de L'Avinyet con su El secret de l'Avinyet, un tradicional rabo de buey al estilo Avinyet con parmentier de cebolla que hará las delicias de los más carnívoros. 

Si prefieres un bocado más marino, interesante la tapa de La Pepa del mar, con su Sardina take away. Se trata de una coca de sardina marinada con pico de gallo que, como indica el nombre, está disponible en versión para llevar.

Los fans del arroz también encontrarán una tapa a su medida: arroz mar y montaña, la propuesta de Pic-Nic para esta ruta. Es un arroz de calamar y pimiento choricero con manitas de cerdo y langostino.

Con estas propuestas, ¿quién se resistirse a irse de ruta? Si queréis descubrir las 34 tapas, así como los horarios de servicio o geolocalización de los establecimientos, podéis consultar nuestra App gratuita para iOS y Android. Y así, planificaros la ruta con antelación. ¡Y que aproveche!

Tapas de la Ruta

  • Delícia de Sitges
    Delicia de Sitges

    Pollo de corral al horno con queso fundido, cebolla caramelizada y pasas, salsa especial Decoure y ensalada de temporada con un panecillo de chapata crujiente

    Decoure
    C. De Francesc Gumà, 24-26 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El secret de l'Avinyet
    El secreto de l'Avinyet

    */

    Tradicional rabo de buey al estilo Avinyet con parmentier de cebolla

    L’Avinyet
    C. De Jesús, 12 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Gambes Bubba… Homenatge a Forrest Gump
    Gambas Bubba… Homenaje a Forrest Gump

    */

    Vasito frío de gambas salteadas y marinadas con lima, naranja, jengibre, mango, jalapeños y espuma de coco

    Sirka
    C. De L’illa de Cuba, 34 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sardina Take away
    Sardina Take away

    */

    Coca de sardina marinada con pico de gallo (disponible también la versión para llevar)

    La Pepa del mar
    C. De Port Alegre, 53 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Caçador de bolets
    Cazador de setas

    */

    Pastel de setas de temporada con carpaccio de magret de pato marinado y vinagreta de frutos secos

    Vivinwine Sitges
    C. De Sant Bonaventura, 17 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La punta anguila
    La punta anguila

    Ensalada de lentejas, garbanzos, judías blancas y tomate con anguila ahumada

    */
    La punta de Sitges
    C. De Sant Damià, 14 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • A toda vela
    A toda vela

    */

    Trampantojo de “paccheri” relleno de ragú de ternera y verduras sobre crema de setas

    SoCa Restaurant & Bar
    C. De Sant Gaudenci, 9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cub de tardor
    Cub de otoño

    */

    Explosión en boca de berenjena, relleno de butifarra negra, fruta exótica, chips de boniato e higos

    13 Llunes
    C. De Sant Pau, 39 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bao Sitgetà
    Bao Sitgetà

    Pan “bao” cocido al vapor con secreto ibérico al estilo oriental con “espigalls”, jengibre y cilantro. Un festival para los sentidos

    */
    La Mediterrània
    C. De Sant Pere, 24  , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Akelarre
    Menú de Tapas

    */

    Cazuelita de alubia pinta de Tolosa con sacramentos y tosta con guindilla

    Akelarre
    C. Del Port Alegre, 2 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sirenita
    Sirenita

    */

    Gamba con jamón Ibérico y lecho marino con guacamole sobre tostada perfumada con aceite de ajo

    Dehesa de Santa Maria (Sitges)
    C. Del primer de Maig, 3 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La barquita de coco
    La barquita de coco

    */

    Brocheta de gamba y pimiento al coco con una salsa dulce y ligeramente picante

    Bar & Co
    Pg. de la Ribera, 65  , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Picantito vegano
    Picantito vegano

    Crema de curry elaborada con diferentes especias como en Goan (ciudad de la India), acompañada de una mezcla de verduritas a la plancha

    */
    Red Velvet
    Pg. de la Ribera, 8 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mar y montaña del Benaprès
    Mar y montaña del Benaprès

    */

    Carpaccio de manitas de cerdo acompañado de gamba langostinera y presentado al estilo del Benaprès

    La Sitja (Escola d’hostaleria de Sitges)
    C. De les Parellades  Calle Bonaire, Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El buey en el prado
    El buey en el prado

    */

    Migas de rabo de buey con puré de hortalizas

    Can Vilalta
    Av. Artur Carbonell 32 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Lio Nessi
    Lio Nessi

    */

    Lionesa de paté casero

    El Cable
    C. Barcelona, 1 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bikini de pisto con salchichas ... o sin
    Bikini de pisto con salchichas ... o sin

    Biquini de pan de payés con chanfaina (tomate, pimiento, cebolla y berenjena) con o sin salchichas (opcional)

    */
    Tres Quarts
    C. Bonaire, 26 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Trifàsic de gustos
    Trifásico de gustos

    */

    Vasito de crema de foie acompañado de mermelada de cereza negra con Malvasía, polvo de palomitas y chutney de manzana

    La Guineu
    C. de Barcelona, 20 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • D’Aalaska a Mèxic
    De Aalaska a México

    Salmón ahumado con crema de queso de cabra sobre una base de guacamole con cilantro y lima

    */
    Yummy
    C. De Joan Tarrida, 2 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Galta de porc ibèric amb trinxat de col
    Carrillera de cerdo ibérico con “trinxat” de col

    */

    Carrillera de cerdo ibérico con “trinxat” de col

    Café Roy
    C. de Parellades, 9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Ibèrica
    Ibérica

    */

    Presa ibérica en carpaccio con jugo de asado y pimienta rosa

    Casa Hidalgo
    C. de Sant Pau, 12 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mos melós
    Bocado meloso

    */

    Meloso de ternera con crema de boletus y foie

    La Barata
    C. Espalter, 21 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Platenta terra
    Platenta tierra

    Hamburguesa de ternera rellena de gambas y brie con cobertura de “crépine” y confitura de tomate natural montada sobre una base de parmentier de patata al azafrán, servida en copa y acompañada de tostaditas perfumadas de especias

    Cañateca Prado
    C. Francesc Gumà, 6-14 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • sitgetana
    La bomba sitgetana

    Bomba picante con carne picada, butifarra catalana y Malvasía de Sitges

    La Granja de Sitges (carrer Major)
    C. Major, 35 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mos ibèric del Garraf
    Bocado ibérico del Garraf

    */

    Panecillo relleno de secreto ibérico con salsa de vino tinto del Garraf

    La Granja de Sitges (carrer Parellades)
    C. Parellades, 4 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Viento del norte
    Viento del norte

    */

    Salmón ahumado de Finlandia JÄrvi Soikkeli con una crema de rúcula, nabo picante, wasabi y escabeche de chalote

    Casa Tecla
    C. Sant Francesc, 9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bunny cheese
    Bunny cheese

    */

    Durante el aparheid, los obreros negros no podian comer en los restaurantes. Así nació el Bunny Chow. Nostros os lo ofrecemos con pollo al curry con leche de coco, polvo de queso y cilantro 

    La formatgeria de Sitges
    C. Santiago Russinyol, 34 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cubo Rubik (Vegetariana)
    Cubo Rubik (Vegetariana)

    Pimiento rojo, amarillo y verde, cebolla, calabacín y berenjena, cocidos a baja temperatura, con corazón de higos y nueces, acompañados de salsa de tomate al cava

    Izarra
    Major, 22 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sweet burger
    Sweet burger

    */

    Donuts, hamburguesa de ternera, queso cheddar y beicon crujiente

    Sports Bar
    Passeig de la Ribera, 48 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sandvitx de pollastre arrebossat amb salsa de soja
    Sandwich de pollo con salsa de soja

    */

    Pollo deshilachado con salsa de soja, champiñones y cebolla macerada con un toque de sésamo y algún que otro ingrediente más

    The American Sitges
    Passeig de la Ribera, 63-64 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Arròs de mar i muntanya
    Arroz de mar y montaña

    */

    Arroz de calamar y pimiento choricero con manitas de cerdo y langostino

    Pic Nic
    Passeig de la Ribera, s/n , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La tapa de l'Aixeta
    La tapa de l'Aixeta

    */

    Cochinillo confitado y deshuesado sobre puré de patata, manzana y sésamo acompañado de boletus y aderezado con salsa de miel y mostaza a la antigua

    L'Aixeta
    Passeig Vilafranca, 4 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La addicción de Lemmy

    */

    Meloso de cerdo con foie de castaña, manzana y chutney de naranja-vodka

    Louise se va
    Passeig Vilafranca, 5 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • A la cua…
    A la cola...

    */

    Ravioli crujiente de rabo de buey estofado con cilantro, salsa ponzu y cacahuetes

    Xampú Xampany
    Passeig Vilanova, 6 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa




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