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  • Propuestas Gastronómicas

    10 ideas para una cena fría con tostas al final del verano

    Hay días en que aunque te apetece una cena de picoteo, quieres escapar del cliché publicitario de la cena a base de queso, francés por supuesto, en la terraza de un ático parisino. Para esos días en que los calores aún aprietan aunque el verano ya se va ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Pipirrana, la receta más fresca con las joyas de la huerta

    La abundancia de productos de la huerta que llegan en verano ha dado lugar a lo largo de toda la geografía española a un sinnúmero de recetas que comparten ingredientes, ya sea en forma de sopas, cremas o ensaladas. Los más conocidos, sin duda, el gazpacho y ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    5 saludables y refrescantes recetas para combatir el calor 

    El calor sofocante de las últimas semanas y el que está previsto que venga invita a comer menos y a mantenernos continuamente hidratados. En verano, las propuestas ligeras, nutritivas y fáciles de preparar ganan terreno ante los platos copiosos e ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    4 helados caseros muy fáciles, refrescantes y... ¡sin heladera!

    Los helados artesanos son un snack delicioso y saludable en cualquier momento del día, especialmente si los elaboramos nosotros mismos con ingredientes frescos y de calidad. Por eso mismo, te proponemos cuatro recetas muy sencillas que te permitirán cocinar ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    ¿Has probado los smores? ¡Te contamos qué son y cómo prepararlos!

    Un poco más. Esta es la traducción española de smore (abreviación de some more). Un significado que se ajusta totalmente al deseo de repetir cuando pruebas uno. Los smores son tentempiés dulces formados por tres ingredientes: chocolate, galletas tipo Graham y ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    El melón, un placer exquisito, refrescante y divertido

    El melón se presta a un gran abanico de recetas. Con esta fruta puedes preparar desde un aperitivo hasta un entrante, un postre o una bebida. Sus posibilidades culinarias son de lo más variadas, aunque por sí solo ya gusta a prácticamente todos los niños. El ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    5 recetas de carpaccio: un plato fresco y con infinidad de posibilidades

    Porque el carpaccio más tradicional ha sufrido variaciones con el paso de los años y no solo en la manera de aderezarlo sino también en su ingrediente base, la carne. Así el carpaccio “al estilo italiano”, con láminas de ternera aderezadas con parmesano, ha ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Recetas con calabacín fáciles y muy apetecibles

    El calabacín es, sin duda, una de las hortalizas más populares en verano, ya que es un antioxidante muy potente y, además, se puede incluir en un montón de recetas: ensaladas, guisos, cremas, pizzas, pasteles salados, zumos... Esta hortaliza de forma alargada ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Hazle frente al calor con estas 4 recetas de yogures helados

    Cuando el calor aprieta no hay nada mejor que un delicioso snack para refrescar nuestro cuerpo: helados, granizados, yogures helados, cafés con hielo... Hoy nos vamos a centrar en los yogures helados ya que son un tentempié ideal para combatir las altas ...  Leer más

  • Tendencias

    Agua de jengibre, una bebida natural inigualable

    El jengibre es uno de esos ingredientes que acompaña muy bien todo tipo de recetas: carnes, pescados, arroces, sushi e incluso postres potencian sus sabores gracias a esta versátil y saludable planta, que cuenta con una historia milenaria a sus espaldas. Su ...  Leer más