Dicen los expertos que las mantequillas veganas son una de las tendencias gastronómicas de este 2020 y, aunque cada vez es más fácil encontrarlas en los supermercados, también son facilísimas de elaborar en casa. De avellanas, de pistachos, de semillas de girasol, de semillas calabaza… las opciones son variadas. Os proponemos descubrir esta alternativa vegetal a la mantequilla tradicional, habitual en dietas veganas y vegetarianas, y darle un giro radical a vuestros desayunos y meriendas.
/ Recetas veganas
No solo los comemos durante las fiestas, pero los canelones son, en el imaginario de muchos, un plato navideño. Te proponemos varias alternativas deliciosas, originales y sin carne (¡ni pescado!) para preparar este clásico festivo y que sea apto para todos los comensales.
Aprende a elaborar platos con las verduras y las hortalizas que están más de moda en esta estación: ¡creaciones con calabazas, boniatos, remolachas, brócolis y muchos ingredientes más!
El movimiento vegano acumula cada vez más fieles seguidores que rechazan la utilización y consumo de todos los productos y servicios de origen animal.
Tofu, tempeh, seitan... Con la popularización del vegetarianismo son muchas las “carnes” vegetales que han ido apareciendo en nuestras tiendas.