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  • Propuestas Gastronómicas

    6 recetas de pescado para ayudar a combatir el frío

    Te proponemos seis recetas que permiten disfrutar del pescado a cucharazo limpio, y así combatir el frío del invierno con platos que van desde la sopa más clásica, hasta el salseo de toma pan y moja con protagonista marino. Pasando por la crema y el guiso (de ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Merluza a la koxkera, un popular plato donostiarra

    Hay quien lo llama también merluza 'a la donostiarra' o 'a la vasca', incluso 'en salsa verde', aunque esta última es más bien la primigenia, esto es, la primera de todas las modalidades o vertientes que se inventaron. Una exitosa creación que ha enamorado ...  Leer más

  • Recetas

    Thai de costa: los sabores de Tailandia en el plato

    Nobook cuenta con una carta donde se mezclan olores y sabores del mundo. Y en este caso, os enseñamos una de sus recetas de procedencia tailandesa: thai de costa. Los ingredientes de partida ya nos dan pistas de las bases culinarias de su país de origen: ...  Leer más