Los superalimentos, la sostenibilidad y la inteligencia artificial, protagonistas de la última edición de Alimentaria & Hostelco.
/ Proteínas
No todo lo bueno es muy calórico o poco sano. Prueba de ello es el salmón, un pescado rico en Omega 3, que contiene proteínas de alta calidad, yodo y que no engorda demasiado. Además, acepta mil y una combinaciones: ahumado, macerado, al horno, a la plancha...
La médico nutricionista Magda Carlas nos cuenta en su vídeo post semanal algunos de sus beneficios para la salud.
El pulpo, sobre todo si está bien cocinado, es un alimento muy apreciado para todo tipo de paladares. Es sabroso, sano, su gusto es fino y, además, es muy rico en proteínas y apenas aporta grasas. ¿Qué más se puede pedir?
La nutricionista Magda Carlas dedica el vídeo post de hoy a este manjar. ¿Quieres saber más cosas del pulpo? Presta atención...