Las buenas maneras en la mesa, ese viejo tema tan del gusto de los amantes del protocolo y, si me permiten, de los que les gusta tocar lo que no suena. Qué si el platito del pan va de ese lado, que si el orden de los cubiertos, que si hay que usar ese ...  Leer más

Hace ya unas semanas, Naciones Unidas y más concretamente la FAO, entonaron el Hakuna Matata reclamando nuestra atención sobre la posibilidad de que empecemos a considerar los insectos como una posible fuente de alimentación de forma habitual para las ...  Leer más

A raíz del post que publicó Òscar Gómez en este mismo espacio hace unos días sobre la historia de la ensaladilla rusa se generó un pequeño debate en Twitter sobre si la trillada ensalada era un plato de verano, de invierno o apto para todo el año. Para gustos ...  Leer más