Los helados artesanos son un snack delicioso y saludable en cualquier momento del día, especialmente si los elaboramos nosotros mismos con ingredientes frescos y de calidad. Por eso mismo, te proponemos cuatro recetas muy sencillas que te permitirán cocinar ... Leer más
Hace calor, nos morimos de calor. Nuestra compañera Carmen Alcaraz del Blanco ya les trajo a este rincón digital la historia y fundamento de los helados. Así que a nosotros nos ha quedado la muy ingrata y dura tarea de recorrernos las calles de nuestra ciudad ... Leer más
Comienzo este artículo de forma tajante y rotunda: hablar de la historia del helado es como hablar de la historia de la pasta. Muchos creerán que sus orígenes se encuentran en Italia y otros defenderán que según la arqueología debemos mirar hacia China. Pues ... Leer más
Los helados nunca pasan de moda. Los comían con pasión nuestros abuelos y los comerán nuestros hijos. Y es que, ¿quién puede resistirse a un cremoso y refrescante helado? Seguramente quienes sostienen que son demasiado calóricos. ¿Y si os dijéramos que hay ... Leer más