Las hamburguesas han perdido un poco su mala fama para convertirse en un plato gourmet con ingredientes de primera calidad. Hoy compartiré con vosotros cómo preparar una hamburguesa sencilla y buenísima, y como inmortalizarla.
/ Foodies
Algunos dicen que soy ante todo creativa y que, si además añadimos aquella pizca de pasión y locura por la gastronomía, nace una tal @lauraponts.
Estas recetas dulces y saladas te permitirán probar una tendencia gastronómica cada vez más al alza: el foodpairing.
Diez ideas para regalar estas Navidades. Propuestas prácticas para todos los bolsillos y así puedas encontrar esa idea divertida que alegre a los cocinillas de tu familia.
Happy Food Trucks Tour sigue de ruta por Catalunya y ¡ya sabemos dónde parará este fin de semana! Será en ¡Maçanet de la Selva! Las 'food truck' han llegado para quedarse. Con Happy Food Trucks este verano podrás disfrutar del encanto y el sabor de las propuestas de estas caravanas de comida recién hecha por ¡todo el territorio! Para amenizar la degustación, como siempre, ¡habrá música en directo!
Food Trucks y música en vivo harán que viernes y sábado el Aeródromo Empordà se transforme en un mercado gastronómada, con gastronomía excepcional en medio de la naturaleza.
Happy Food Trucks Tour hará la primera parada en Lloret de Mar. Situado en el corazón de la Costa Brava y mítico por su ambiente estival, Lloret proporcionará un escenario inmejorable por este tour gastronómico cien por cien experiencial.
Las Food Trucks han llegado para quedarse. Esta primavera y verano, podrás disfrutar del encanto y el sabor de las propuestas de estas caravanas de comida recién hecha por toda Catalunya. ¡Arranca la ruta más sabrosa y divertida: Happy Food Trucks! Para amenizar la degustación, habrá música en directo.
Arrasa. Especialmente en Instagram: es la tendencia a presentar la comida de una forma deseable, sensual, que despierte nuestros sentidos. Casi igual que en publicidad. Aunque en esta última casi nada es lo que parece.
Paloma Hérnandez trabaja desde hace 14 años maquillando alimentos para publicidad. Sí, maquillándolos. Poniéndolos atractivos. Apetitosos a la vista. Deseables. Así que cuando me hablan de ella, la imagino como la persona perfecta para charlar un rato sobre el #foodporn.
Se aproxima el invierno y el frío de la meseta nos enrojece la nariz cual reno Rudolf. Nos acercamos suplicantes al puesto de castañas albergando la esperanza de que la docena de estos deliciosos frutos caliente nuestras gélidas manos. Sin embargo, no nos engañemos, todos sabemos que lo que realmente nos reconfortaría sería un buen guiso de nuestras madres o abuelas. Uno de esos de toda la vida.
A principio de cada año el aluvión de predicciones gastronómicas se desborda en la prensa de Estados Unidos, pero sucede que los productos o propuestas que acaban triunfando surgen inesperadamente y, en su mayoría, son fruto del abrazo de las redes sociales. De entre todas las tendencias latentes seleccionamos cinco que en los últimos tiempos saborean el sueño americano: