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Taberna El Receso: 6 trucos para preparar el mejor 'steak tartare'

Ahora que llega el calor y apetecen platos más frescos, el "steak tartare" es un plato ideal, aunque reconozco que yo soy de comerlos todo el año porque es una elaboración de mucho sabor que siempre apetece.

Año tras año las Festa Major del barrio de Gràcia (del 14 al 21 de agosto) moviliza a un número ingente de barceloneses y foráneos que se acercan a esta antigua vila disfrutar de las degustaciones gastronómicas, los conciertos al aire libre, talleres para los peques de casa, artesanía...

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