El chopito con aroma de cebolla, higo y oloroso y sopa de calamar es una de las propuestas que Álvarez tiene en su restaurante, un lugar emblemático de la provincia de Almería donde el producto local toma especial relevancia, donde el chef ejecuta cocina ...  Leer más

Pocas veces un congreso se presenta, a priori, tan sumamente apetecible como el que se celebra este domingo 16 y el lunes 17 en Murcia. Se trata del Congreso de Alta Gastronomía, que reunirá a algunos de los mejores chefs del Sureste de España, todos con ...  Leer más