Oriente Medio ha sido la cuna de algunas de las civilizaciones más antiguas de la historia y, desde siempre, tierra de paso, de guerras y conquistas, de mercaderes, pero, por encima de todo, lugar de encuentro de diversas culturas y formas de entender la vida ...  Leer más

La cuenca del Mediterráneo tiene una larga tradición culinaria, de milenios. La propia palabra dieta deriva del vocablo griego diaita, que significa estilo de vida equilibrado. Por supuesto, en aquellos tiempos antiguos se utilizaban únicamente productos de ...  Leer más