Los boletus edulis son una de las setas más apreciadas. Su aroma y carnosidad los convierten en grandes estrellas de la cocina en otoño. Te proponemos 9 maneras de cocinarlos y disfrutarlos.
/ Boletus
Las setas, unas de los grandes protagonistas del otoño gastronómico, se pueden comer de muchas maneras, salteadas, a la brasa o en guisos de carne o pescado, pero también las podemos servir en plato hondo y cuchara como en las recetas que os traemos hoy.
Las setas son un gran multiusos en la cocina. En Gastronosfera te contamos desde cómo limpiarlas para que no pierdan el sabor hasta algunas recetas.