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  • Propuestas Gastronómicas

    3 locales de Lleida que sacarán el canalla que llevas dentro

    “Somos unos canalla” me dice Xavi Larrull, uno de los cuatro cabecillas de esta pandilla de cantamañanas. Ojo que eso no lo digo yo, se lo dicen ellos mismos y están tan convencidos que así bautizaron el segundo local que abrieron en Lleida, la ciudad por la ...  Leer más

  • Recetas

    Dados de salmón marinado con hummus de remolacha y chips vegetales

    Los españoles si en alguna cosa estamos de acuerdo es en hacer el vermut. Como buena y respetada bebida con graduación, se acompaña de su verbo y acción. Tomar un vino, hacer una birra o quedar para el vermut. Porque no hay sed que por tapa no venga. Me acabo ...  Leer más

  • Restaurantes

    Nyam

    Dicen que la vida es demasiado corta para comer con cubiertos. Por lo tanto, mejor dipear, untar, churrupear y, como no, morder. No está mal, de vez en cuando, acordarnos de nuestras amigas, las caninas, que cada generación son algo más finas e inútiles. ...  Leer más